了解 Kewpie在 100 年間的歷史中，致力於重視客戶的健康，以及它在未來，繼續為世界的飲食文化和健康做出貢獻的雄心
創辦人：中島東一郎
西元1919年創始
1919 年，Shokuhin Kogyo Co., Ltd.成立
（現為 Kewpie Corporation）
作為食品製造商，Kewpie 的前身 Shokuhin Kogyo Co., Ltd. 成立。該公司位於現代東京中野區，開始生產醬汁和罐頭食品。公司成立時，中島東一郎被列為食品工業的幾位董事之一。隨後，他開始生產kewpie蛋黃醬，並在公司隨後的發展中發揮了關鍵作用。
1918 年，中島創立了中島商店（現為中島戶株式會社），直到 1972 年才銷售kewpie製造的產品。
1918 年，中島創立了中島商店（現為中島戶株式會社），直到 1972 年才銷售kewpie製造的產品。
西元1925年
日本第一個製造和銷售的蛋黃醬
1910 年代，中島在英國和美國度過了大約三年時間，作為當時日本農業和商業部的海外實習生。那是他第一次遇到橘子果醬和蛋黃醬的時候。
1923年關東大地震襲擊了東京-橫濱地區。隨著日本地震後的複興，中島看到了它的生活方式發生了變化，其中一個例子是女學生服裝的西化。他感覺到日本人的飲食也會發生變化，並開始在食品工業製造蛋黃醬。
1925 年，該公司推出了丘比蛋黃醬，這是一種僅使用蛋黃製成的高營養蛋黃醬。此舉的靈感來自 Nakashima 希望通過廣泛提供美味、營養豐富的蛋黃醬來幫助改善日本人的體質和健康，使其成為日常必需品。品牌名稱是當時流行的丘比娃娃角色的名字。
當丘比蛋黃醬麵世時，蛋黃醬在日本幾乎無人知曉。Nakashima 用獨創性和匠心來推廣新產品：例如，在廣告中，他使用精美的圖畫，將丘比蛋黃醬隨意地放在餐桌上。
1923年關東大地震襲擊了東京-橫濱地區。隨著日本地震後的複興，中島看到了它的生活方式發生了變化，其中一個例子是女學生服裝的西化。他感覺到日本人的飲食也會發生變化，並開始在食品工業製造蛋黃醬。
1925 年，該公司推出了丘比蛋黃醬，這是一種僅使用蛋黃製成的高營養蛋黃醬。此舉的靈感來自 Nakashima 希望通過廣泛提供美味、營養豐富的蛋黃醬來幫助改善日本人的體質和健康，使其成為日常必需品。品牌名稱是當時流行的丘比娃娃角色的名字。
當丘比蛋黃醬麵世時，蛋黃醬在日本幾乎無人知曉。Nakashima 用獨創性和匠心來推廣新產品：例如，在廣告中，他使用精美的圖畫，將丘比蛋黃醬隨意地放在餐桌上。
西元1941年
丘比蛋黃醬出貨量達到約 500 噸
探索蛋清的有效用途
1941 年，蛋黃醬的出貨量達到近 100,000 箱（約 500 噸）。隨著蛋黃醬產量的增加，產生對剩餘蛋白的需求變得緊迫。在蛋清產量迅速增加的這段時間，中島常說，要想在蛋黃醬事業上取得成功，就必須找到一個好的銷售蛋清的方法。對有效利用雞蛋的永無止境的追求導致了充分利用其獨特特性的產品的開發和營銷。
西元1957年
公司名稱更改為kewpie
1957 年，食品工業更名為kewpie。shokuhin kogyo（“食品工業”）這個詞已經開始普遍用於食品製造業，並且越來越多的公司將“食品工業”這個詞納入其名稱中。因此，該公司試圖通過使用自第一個蛋黃醬推出 30 多年以來為公眾所熟悉的 Kewpie 品牌名稱來區分自己。因此，品牌名稱被簡單地採用為新的公司名稱。
西元1958年
推出塑料瓶裝蛋黃醬
1958 年，kewpie推出了更易於使用的立式塑料瓶中的蛋黃醬，以補充其玻璃罐和聚乙烯袋中的蛋黃醬。
Kewpie 每次簡化製造流程時都會降低價格，再加上塑料瓶的推出，這支持了蛋黃醬市場的快速增長。市場的增長幫助實現了 Nakashima 將產品變成日常必需品的雄心——自從他第一次推出蛋黃醬以來，他就一直懷有抱負。此後，kewpie努力通過建設工廠、建設和改善設施來滿足快速增長的需求。
Kewpie 每次簡化製造流程時都會降低價格，再加上塑料瓶的推出，這支持了蛋黃醬市場的快速增長。市場的增長幫助實現了 Nakashima 將產品變成日常必需品的雄心——自從他第一次推出蛋黃醬以來，他就一直懷有抱負。此後，kewpie努力通過建設工廠、建設和改善設施來滿足快速增長的需求。
西元1961年
工廠參觀開始
工廠參觀正式於 1961 年開始。參觀是由當地小學生提出實地考察的要求促成的。給孩子們一個難得的參觀工廠內部的機會，讓我們能夠向他們傳達我們對產品的期望和心態。
開放式廚房-kewpie將其工廠視為家庭廚房的延伸。這就是我們將工廠參觀命名為“開放式廚房”的原因。目前，每年約有 100,000 人參加旅遊，參觀日本各地的五家工廠和東京調布的 Mayoterrace 旅遊設施。
西元1977年
kewpie蛋公司成立
自從開始生產kewpie蛋黃醬以來，我們一直致力於利用作為副產品的蛋白。最終，我們不僅可以銷售蛋白，還可以通過將雞蛋打碎並加工成冷凍液體雞蛋和冷凍雞蛋等雞蛋成分產品來銷售蛋黃和全蛋。
為了進一步專注於這些形式的加工並滿足各種客戶的需求，我們於 1977 年成立了kewpie蛋公司。kewpie目前每年使用大約 40 億個雞蛋
為了進一步專注於這些形式的加工並滿足各種客戶的需求，我們於 1977 年成立了kewpie蛋公司。kewpie目前每年使用大約 40 億個雞蛋
西元1982年
進入精細生技領域
雞蛋是蛋黃醬的主要成分之一，含有許多維持生命所必需的成分。基於這一事實，kewpie推出了精細生技原料業務，以從雞蛋中提取有用的成分並加以利用。1982 年，我們開始認真銷售蛋黃卵磷脂，隨後開發並銷售了從食品到化妝品和藥品等廣泛領域的眾多產品。
西元2013年
Sengawa Kewport-office complex的集團研發和開業
2013 年，Kewpie 在東京調布的前仙川工廠所在地開設了 Sengawa Kewport 綜合設施。該綜合體結合了集團的研發和總部職能。
Sengawa Kewport 正致力於以前所未有的程度結合集團所有部門的優勢，加速產品開發並創造創新的新產品。由於相信這將需要更積極的部門間溝通，該綜合體的設計融合了開放式空間，每個樓層的牆壁和柱子都最少，並有足夠的內部會議場所以及廚房區域，使其變得容易品嚐產品和餐飲創意。
因此，我們現在看到了通過集團各個部門之間合作開發的產品。
Sengawa Kewport 正致力於以前所未有的程度結合集團所有部門的優勢，加速產品開發並創造創新的新產品。由於相信這將需要更積極的部門間溝通，該綜合體的設計融合了開放式空間，每個樓層的牆壁和柱子都最少，並有足夠的內部會議場所以及廚房區域，使其變得容易品嚐產品和餐飲創意。
因此，我們現在看到了通過集團各個部門之間合作開發的產品。
西元2019年
瞄準未來 100 年
自 1919 年成立以來，Kewpie 一直珍視其創始人對重視客戶健康的奉獻精神。
面向下一個 100 年，我們將保持這種奉獻精神，同時開始進一步的新努力，旨在成為一家讓各類員工都能發揮積極作用並不斷發展的公司。
面向下一個 100 年，我們將保持這種奉獻精神，同時開始進一步的新努力，旨在成為一家讓各類員工都能發揮積極作用並不斷發展的公司。